Concombre au lait de coco

Concombre au lait de coco

Ingrédients :

 

 1 verre de lait de coco

 

 

 

 

Instructions :

Épluchez le concombre et le couper en deux

Continuez d'éplucher la chair dans le sens de la longueur de manière a former de longues et fines bandes

Mettez les "tagliatelles" obtenues dans le bol et y ajouter le lait de coco.

Salez, poivrez et ajoutez deux à trois pincées de curry et le jus du citron.

Mélangez et servez frais.

 

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